The Hoppit

Style: nz ipa

ABV: 6%

今月は少し変わった内容で、これまではヘイジーの濃厚なビールに力を入れてきましたが、最近気に入っている別のものを試してみようと思いニュージーランド産IPAにしてみました。ニュージーランド産IPAは最近お気に入りのスタイルのひとつで、南半球のホップが作り出すブドウのような風味とさわやかな口当たりがたまりません。このビールはニュージーランド産ホップの風味がたっぷりです。メインホップにはネルソンソーヴィンを使用しています。ネルソンは私の意見では史上最高のスーパースターホップのひとつです。ドライホッピングにはルミノーサホップを少し加えパイナップルの風味を少し加えるため、渦巻きの中にアイダホ7を入れました。アルコール度数は6%に抑えてあるので何杯でも飲めちゃいます！